Eder Heck

Empresário e sommelier.

Catarinense de Cunhataí radicado no Rio de Janeiro desde 1998. Casado, pai de duas Filhas.

25 anos dedicados ao Ramo de restaurantes, passando por todas as áreas do Negócio. Especialista em gestão e serviço, hoje é sócio do Restaurante Quinta da Henriqueta, português/açoriano no Jardim Botânico.