
Júlia Rezende
Paulistana, Formada em Hotel Management Pela Anhembi Morumbi em 2008, Júlia Rezende iniciou sua carreira na hotelaria, onde teve contato com o mundo dos vinhos e descobriu sua paixão.
Em 2010 partiu para Itália estudar Enologia e Viticultura, onde morou por quase um ano. Na Europa, conheceu os diferentes métodos de produção da Espanha, Portugal, Grécia e França.
Ao retornar ao Brasil, graduou- se na ABS (associação Brasileira de Sommeliers). Atuou nesta posição em diversos restaurantes.
Em 2019, foi a França e recebeu a condecoração de Dame Chevalier de L’ordre des Coteaux de Champagne, em Reims.
Em 2022, voltou para São Paulo para o grande projeto do Rosewood São Paulo, aonde atua como Diretora de vinhos ate o momento, e em 2023, recebendo com a carta de vinhos do restaurante.