Foi em 1954 que viticultores de Cantanhede se juntaram para fundar a Adega de Cantanhede, na região demarcada da Bairrada. Hoje a vinícola, que leva em seus vinhos a assinatura do enólogo Osvaldo Amado, conta com 600 associados e responde por cerca de 40% da produção da região. Detentora de várias distinções nacionais e internacionais, a adega tem entre seus destaques os premiados vinhos e espumantes da marca Marquês de Marialva.
