

Anselmo Mendes é chamado de rei do Alvarinho, uva típica da Região Demarcada dos Vinhos Verdes. Desde a criação de seu primeiro vinho, o Muros de Melgaço, em 1998, seu foco tem sido a experimentação com essa variedade de uva e a produção de vinhos diferenciados. Reconhecido pela forma surpreendente como inova, ele desenvolve boa parte de suas investigações na adega no Vale do Minho, onde sua paixão pelo vinho e pela região ganha forma e sabor.