Assobio é um Douro diferente, é um vinho mais leve e menos concentrado com uvas mais ácidas. O enólogo José Luís Moreira da Silva do grupo Esporão, convida a gente para tomar um copo na sala de prova da Quinta do Murças, às margens do rio Douro.
Quinta dos Murças
No coração do Douro, está a Quinta dos Murças, local histórico onde foi plantada a primeira vinha vertical do Douro em 1947.