É na Enoteca Cartuxa, em Évora, que o enólogo do Pêra Manca, Pedro Baptista, toma um copo com a gente com o EA tinto, um vinho para um consumo despreocupado no dia-a-dia.
Cartuxa – Fundação Eugénio de Almeida
Marca de vinhos da Fundação Eugénio de Almeida, sediada em Évora, a Cartuxa é dona de um estilo muito particular que faz dela um clássico do Alentejo.